Tracciabilità e rintracciabilità
LE-Trace
ha lo scopo di fornire un sistema completo per la Tracciabilità e la Rintracciabilità dei prodotti.
Tracciabilità:
la tracciabilità (tracking) è il processo attraverso il quale si può seguire il prodotto da monte a valle
del processo, registrando informazioni (tracce) in ogni fase della sua lavorazione.
Rintracciabilità: la rintracciabilità (traceability) è il processo inverso, cioè quello che riprende e collega tutte le informazioni precedentemente archiviate in modo tale da poter risalire alla storia globale del prodotto e alle relative responsabilità nelle diverse fasi di lavorazione.
I principi adottati da LE-Trace fanno riferimento alle seguenti
normative che sono da intendersi solo come contributi al sistema di tracciabilità:
LE Trace può interagire in tutte le fasi o processi produttivi aziendali quali:
Il valore aggiunto della soluzione è: